Na ekološki kmetiji Kogovšek v Zavratcu pod isto streho živijo tri generacije. Za več kot 300 let staro kmetijo danes skrbita Matej in Mojca, pri delu jima pomagajo Matejevi starši, življenje z živalmi pa že od malega spoznavajo tudi njune tri hčerke.
Od maja do novembra se njihovo govedo pase na zelenih pobočjih okoli vasi. Ritem kmetije tako narekujejo letni časi, vsak dan pa spremlja skrb za živali. Redijo jih ekološko in posebno pozornost namenjajo kakovostni travni krmi.
Ko jih vprašate, na kaj so najbolj ponosni, najprej pomislijo na okolje, ki jim omogoča takšno kmetovanje, najbolj pa so hvaležni, da lahko delajo z naravo. Za govedino, ki z njihove kmetije prihaja v Spar, tako stojijo ljudje, ki dobro poznajo svoje živali in cenijo zemljo in tradicijo, iz katere prihajajo.
Za ekološko govedino v Sparu poleg družine Kogovšek stojijo tudi drugi slovenski ekološki rejci. Vsak s svojo zgodbo, vse pa povezuje skrb za živali in spoštovanje do narave. Spoznajte še druge kmetije, s katerih prihaja naša ekološka govedina >>
