Kmetija Kramberger

Od sadike do lokalnega pridelka
Krambergerjevi danes pridelujejo zelenjavo na okoli 15 hektarih njiv, kar je že davno preseglo velikost njihove kmetije, zato zdaj polja za obdelavo tudi najemajo. Sadike večinoma vzgajajo sami, delno pa si pomagajo tudi z uvozom. Pridelava pa poteka po konvencionalni integrirani metodi in z veliko mero skrbi za kakovost, ki je strogo kontrolirana. Zaradi širitve obsega pridelave in lažjega trženja so morali družinsko moč okrepiti tudi z zaposlenimi. Že od leta 2013 s kmetije Kramberger na naše prodajne police od zgodnje pomladi do pozne jeseni prihajata hrustljava solata in okusna cvetača, pozimi pa nas po potrebi oskrbijo tudi z gomoljno zeleno. 

Zgodnja ura za dnevno dobavo 

Kljub sodobni opremi in mehanizaciji, ki jo uporabljajo na kmetiji pri pripravi zemlje in obdelavi ter negi rastlin v času rasti, se s pobiranjem pridelka začenja zares zahtevno ročno delo. Zato v sezoni na njihovih poljih hitijo z delom še preden vzide sonce. Sveža zelenjava mora namreč kar najhitreje z njive prispeti do naših trgovin, saj jo vedno dostavijo še v istem dnevu. Dobrih osem mesecev na leto je delo zares zahtevno in zelo naporno, a kot pravita oče Vlado in sin Aleksander ga še vedno opravljajo z veliko dobre volje in predanosti domači zemlji, slovenskemu kupcu ter kakovosti, ki jo lahko ponudijo prav s skrbno lokalno pridelavo.