Zgodba kmetije Žgajner iz Zgornje Voličine se bere kot vzlet v neznano. Brata Mitja in Matjan, oba navdušena pilota, sta tehnično natančnost iz letalstva prenesla v rejo kuncev in avtohtonih krškopoljskih prašičev. Kar se je začelo leta 2016 kot drzna ideja na majhni kmetiji, je preraslo v enega najbolj cenjenih kulinaričnih naslovov, ki mu zaupajo celo mojstri z Michelinovimi zvezdicami, kot je Ana Roš.
Za brata je ključen dialog s kuharji; njuno kunčje meso ni le surovina, temveč rezultat nenehnega izboljševanja tekstur in okusov. Kunci s kmetije Žgajner predstavljajo vrhunec zdrave, lokalne prehrane, pridelane z globokim spoštovanjem do živali. Ko v Sparu izberete njihove izdelke, na svoj krožnik postavite sestavino, ki je prestala stroge kriterije najboljših restavracij, a v sebi ohranja pristno domačnost Slovenskih goric.
