Gobja zgodba družine Smuk se je začela leta 1991, ko je dedek s tržnice prinesel idejo v papirnati vrečki. Danes so edini večji pridelovalec šampinjonov v Sloveniji, njihova gobarna pa utripa v ritmu narave 24 ur na dan. Šampinjoni so namreč živa bitja, ki rasti ne ustavijo niti za konec tedna, zato se Mateja in Jernej Smuk njihovi nežni snežni belini posvečata z nenehno skrbjo.
Skrivnost njihovega polnega okusa sta vrhunska lokalna voda in popolna odsotnost kemikalij. Ker gobe vsebujejo kar 90 % vode, je prav kakovost domačih virov tista, ki prispeva h ključni razliki.
Od ročnega obiranja, kjer šteje vsak nežen dotik, do Sparovih polic mine manj kot 24 ur. To zagotavlja čvrstost in svežino, ki je uvoženo blago ne more doseči. Za Smukove so šampinjoni družinska predanost hrustljavemu, zdravemu grižljaju naravnost iz domače gobarne.
