LIDIJA SUBAŠIĆ

S kulinariko sem se srečala že zelo zgodaj, a pravo ljubezen do okusov sem odkrila šele, ko sem začela hoditi ven in preizkušati različne kombinacije jedi. Hitro sem ugotovila, da je dobra hrana lahko čisto preprosta – ni treba imeti drage, fensi opreme, dovolj so kakovostne sestavine, malo znanja in radovednosti, da skupaj nastane nekaj okusnega.
 

Kuhanje je zame veliko več kot le priprava jedi – je moj hobi, moja služba in pravzaprav nekaj, okoli česar se vrti moje življenje. V kuhinji najdem ustvarjalnost, sprostitev in veselje, ki ga potem delim še z drugimi.