Naši kulinarični vplivneži

Med študijskimi počitnicami, ko mi je bilo malce dolgčas, sem prišla na idejo, da bi imela svojo kulinarično spletno stran. Misel na to mi je bila takoj všeč, saj se je s tem pokazala priložnost, da bi na enem mestu lahko združila tri meni zelo ljube stvari –  fotografiranje, pisanje in ustvarjanje v kuhinji.

Chef Marko Pavčnik spada med najbolj talentirane slovenske kuharske mojstre. V restavraciji Pavus na gradu Tabor nad Laškim ustvarja iz lokalnih, tradicionalnih in divjih sestavin, ki jih na krožniku sestavi v harmonične strukture presenečenja.

Sva Maja in Jernej Zver, ustvarjalca bloga jernejkitchen.com in avtorja v Ameriki izdane kuharske knjige “Epic 30-Minute Roasts”. Ljubezen do dobre hrane naju spremlja že od malih nog, zato sva še posebej vesela in hvaležna, da lahko to ljubezen do kulinarike deliva naprej preko bloga in družbenih omrežij.  

Ljubezen do hrane me spremlja že od nekdaj. Moja oma najbolje kuha, največ spominov iz otroštva z mojo babi imam iz kuhinje, mami pa mi je že pri treh letih dala nožek v roke in mi pustila rezat korenček. Vseeno pa se ta ljubezen ni zares razvila vse dokler nisem pri 16 letih dobila diagnoze kroničnega atopičnega dermatitisa.

Sem Blaž, certificiran osebni trener, nutricionist, inštruktor potapljanja, razvijalec receptov in podjetnik. Že od malih nog sem se navduševal nad kuhanjem, saj je bila že takrat moja velika želja, da bi bil kuhar in imel lastno restavracijo.

Moje ime je Nina S. Zorčič. Ukvarjam se s fotografiranjem okusne hrane in kreiranjem božanskih receptov. Uživam v ustvarjanju zdravih, beljakovinskih, LCHF in veganskih receptih, prav tako pa razvijam tudi recepte brez glutena, brez sladkorja itd.  

Sva Tajda in Tamara Šrot, sestri, ki svojo ljubezen do ustvarjanja veganskih jedi deliva preko najinega bloga www.theveganharmony.com in družbenih omrežij. Obe že od nekdaj obožujeva peko, kuhanje in fotografiranje, zato sva te tri strasti združili v The Vegan Harmony.

Moje ime je Megi, po poklicu pa sem medicinska sestra. V prostem času, ki ga ni veliko, rada ustvarjam jedi brez glutena. Sama imam celiakijo, zato je dieta brez glutena del mojega vsakdana.