Listnati zvitki s sirom in olivami - Leaneen
Zakaj ne vidite vsebine?
Listnati zvitki s sirom in olivami - Leaneen

Listnati zvitki s sirom in olivami

Nina Kastelic - Leaneen
Avtor: Nina Kastelic - Leaneen
Čas aktivne priprave
25
min
Čas priprave
20
min
Čas peke

Sestavine

  • Listnato testo v roli 2 zavitka
  • Paradižnikova omaka z začimbami 200 g
  • Ribana mozzarela 250 g
  • Grške olive kalamata 18

Za premaz

  • Jajce S velikost 1
  • Mleko 1 žlica
  • Sezam

Priprava

01

Listnato testo v roli odvijemo.

02

Polovico testa premažemo s paradižnikovo omako z začimbami.

03

Po paradižnikovi omaki potresemo naribano mozzarello in na koščke narezane olive.

04

Polovico testa, ki je brez nadeva, prepognemo prek nadevane polovice testa. Nežno potlačimo, da se obe polovici sprimeta skupaj.

05

Testo razrežemo na približno 2 cm široke trakove, tako da jih na koncu iz enega testa dobimo približno 7.

06

Vsak trak posebej previdno primemo, tako da imamo v vsaki roki en konec traku. Z obeh strani naenkrat ga večkrat zasukamo, da dobimo spiralo.

07

Listnate zvitke previdno preložimo na pekač obložen s papirjem za peko.

08

Pred peko jih premažemo z razžvrkljanim jajcem, pomešanim z mlekom in posujemo s sezamom.

09

Pečemo jih v pečici, ogreti na 180 °C, približno 20 minut oziroma dokler se ne obarvajo zlatorjavo.

Več vem, bolje jem

Več vem, bolje jem – zmagovalna pot do uravnotežene prehrane … in SUPER NAGRAD! Sodeluj v tedenskih kvizih in osvoji kolo Merida, kolesarski dres Bahrain Victorious ali druge tedenske nagrade.

Sodeluj >>