Borovničeva panna cotta - Midva kuhava
Zakaj ne vidite vsebine?
Borovničeva panna cotta - Midva kuhava
Borovničeva panna cotta - Midva kuhava

Borovničeva panna cotta

Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave
120
min
Čas hlajenja

Sestavine

Panna cotta:

  • Želatina 6 lističev
  • Sladka smetana 500 ml
  • Sladkor v prahu 4 žlice
  • Vanilijeva pasta 1 žlička
  • Zamrznjene borovnice 200 g

Ostalo:

  • Bela čokolada
  • Jagode
  • Sveže borovnice
  • Španski vetrci
  • Piškotne drobtine
  • Sveža meta

Priprava

Panna cotta:

01

Lističe želatine namoči v hladni vodi in počakaj, da se napojijo.

02

V kozico zlij sladko smetano ter dodaj sladkor v prahu, vanilijevo pasto in zamrznjene borovnice.

03

Vse skupaj kuhaj, da se borovnice zmehčajo, nato zmes fino spasiraj.

04

Dodaj ožete liste želatine in premešaj, da se povsem stopijo.

05

Borovničevo zmes vlij v silikonske modelčke za panna cotto.

06

Postavi jih v hladilnik za 2 uri, da se panna cotta strdi.

Postrežba:

01

Na temen krožnik s čopičem nariši trak iz bele čokolade.

02

Na rob traku položi panna cotto, nato po isti črti zloži jagodne polovičke, sveže borovnice in španske vetrce.

03

Po dodatkih potresi piškotne drobtine, na koncu pa še strt španski vetrc.

Več vem, bolje jem

Več vem, bolje jem – zmagovalna pot do uravnotežene prehrane … in SUPER NAGRAD! Sodeluj v tedenskih kvizih in osvoji kolo Merida, kolesarski dres Bahrain Victorious ali druge tedenske nagrade.

Sodeluj >>