Crunchy bad ass burger

Chef Vračko
enostavno
Čas aktivne priprave
10
min
Čas pečenja
15
min
Čas priprave

Sestavine

  • angus ali goveji burger SPAR Premium 4
  • Sir čedar SPAR Premium 8 rezin
  • Črne bombete SPAR Premium 4
  • Solata živa Panorganix
  • Govej pršut SPAR Premium 12 rezin
  • Paradižnik 2 kos

Za omako iz tartufov

  • Majoneza 160 g
  • Tartufata SPAR Premium 60 g
  • Limonin sok žlička

Priprava

01

Bombete prerežemo in jih nežno opečemo na opekaču, žaru ali v pečici. Burgerje pečemo na namaščeni rešetki srednje vročega žara, približno pet minut po eni strani, nato jih obrnemo. Ko smo jih po drugi strani pekli tri minute, vsakega obložimo z dvema rezinama sira in pečemo še minuto ali dve, da se sir stopi.

02

Obe polovici bombete premažemo z omako iz tartufov. Na spodnjo polovico položimo burger s sirom, nato natrgane liste solate, tanke rezine paradižnika in govejega pršuta. Pokrijemo z drugo polovico bombete in burger nežno, a odločno stisnemo.