Juha s papriko in koruzo - Sladki Chef

Juha s papriko in koruzo

enostavno
Sladki Chef
Čas aktivne priprave
45
min
Čas priprave in kuhanja

Sestavine

  • Koruza 450 g
  • Rumena paprika 2 kosa
  • Česen 2 stroka
  • Maslo 2 žlici
  • Sol 1 žlička
  • Poper 1 ščepec
  • Jušna osnova 1 l

Priprava

01

Papriko operemo, olupimo, odstranimo semena in belo kožico ter jo narežemo na majhne kocke. V lonec zlijemo jušno osnovo, dodamo koruzo in počasi kuhamo 15 - 20 minut.

02

V ponvi segrejemo maslo in na njem na hitro popražimo narezan česen. Popraženemu česnu dodamo narezano papriko in še naprej pražimo na srednje močnem ognju. Pazimo, da se česen ne zažge.

Poleg tega, da zažgan česen ni zdrav, že majhni temni delci pogrenijo našo jed.

03

Popečeno papriko in česen dodamo koruzni osnovi in kuhamo še nekaj minut, nato pa odstavimo z ognja in grobo zmešamo s paličnim mešalnikom. Solimo in popramo po potrebi in takoj postrežemo.

Deli