Kostanjev in čokoladni mousse v kozarčkih - Sara P. - lolita bopa

Kostanjev in čokoladni mousse v kozarčkih

enostavno
Sara P. - lolita bopa
Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave
30
min
Čas hlajenja

Sestavine

Za čokoladni mousse:

  • Avokado 1
  • Temna čokolada 85 g
  • Pomarančna lupina 1 žlička
  • Kakav 2 žlici

Za kostanjev mousse:

  • Kostanj 170 g
  • Mascarpone 70 g
  • Sladka smetana 20 g
  • Konjak 4 žlice
  • Sladilo 3 žličke
  • Vanilijev strok 0.5 kosa
  • Piškoti 150 g
  • Temna čokolada 100 g

Priprava

01

Za čokoladni mousse zdrobimo piškote, stopimo čokolado ter z ročnim mešalnikom piriramo vse preostale sestavine. Dodamo jim še stopljeno čokolado in vse skupaj zmešamo. Z ročnim mešalnikom ali multipraktikom piriramo vse sestavine za kostanjev mousse.

02

Obe kremi postavimo za 30 minut v hladilnik. V kozarčke nasujemo zdrobljene piškote potem pa z brizgalno vrečko nanje nabrizgamo plast čokoladnega moussa. Nasujemo še eno plast zdrobljenih piškotov in nanje nabrizgamo kostanjev mousse. Okrasimo z nastrgano čokolado.

Deli