Krompirjeva solata z redkvico, kaprami in koprcem - Sladki Chef

Krompirjeva solata z redkvico, kaprami in koprcem

enostavno
Sladki Chef
Čas aktivne priprave
40
min
Čas priprave in kuhanja

Sestavine

  • Krompir 2
  • Redkvice 6
  • Kapre v slanici 2 žlici
  • Koper 3 vejice
  • Sol 1 žlička
  • Poper 1 ščepec
  • Vinski kis 3 žlice

Priprava

01

Krompir dobro operemo in ga celega skuhamo v malo osoljenem kropu. Redkvico operemo in narežemo na četrtine. Kuhan krompir odcedimo, olupimo, narežemo na manjše kose in ga stresemo v skledo.

02

Krompirju dodamo kapre in narezano redkvico ter dobro premešamo. Solato začinimo z malo soli, kisa in olivnega olja, nato pa jo pokrijemo in pustimo da stoji 15 minut.

03

Krompirjevo solato posujemo z narezanim koprcem in jo takoj ponudimo.