30
PT30M min
PT30M min
Čas priprave in pečenja
30
min
min
Čas pečenja
Sestavine
- Mleto meso 500 g
- Sol 1 žlička
- Poper 1 ščepec
- Rdeča čebula 0.5 kos
- Česen 3 stroki
- Paprika v prahu 1 žlička
- Paradižnikova mezga 2 žlici
- Rdeče vino 0.5 dl
- Olivno olje 3 žlice
- Vlečeno testo 350 g
- Maslo za namastitev pekača 1 žlička
Priprava
01
V ponvi segrejemo 2 žlici oljčnega olja in na njem popečemo na drobno narezano rdečo čebulo in česen. Nato dodamo meso. Meso počasi dušimo in vmes večkrat premešamo. Napol kuhanemu mesu dodamo paradižnikovo mezgo, dimljeno papriko in rdeče vino. Vse skupaj kuhamo še 10 minut, nato pa odstavimo in nekoliko ohladimo.
02
Pečico vključimo na 180 °C. Na pomokani deski si pripravimo kvadrate vlečenega testa, ki jih premažemo s stopljenim maslom in nanje damo 2 žlici mletega mesa. Stranice testa zapognemo navznoter in oblikujemo zavitek. Mesne zavitke polagamo v namaščen pekač, po vrhu premažemo s stopljenim maslom in postavimo v pečico za 30 minut, da se lepo zapečejo.
03
Pečene mesne zavitke ponudimo skupaj s čilijevo omako.
