Panzanella

Boštjan Napotnik
enostavno
Čas aktivne priprave
10
min
Čas priprave

Sestavine

  • Kruh
  • Češnjev paradižnik
  • Kapre
  • Olive
  • Inčuni
  • Limonin sok
  • Sveža zelišča

Priprava

01

Kruh popecite − bodisi narezanega na kocke v vroči pečici bodisi na opekaču.

02

Še vroč kruh v skledi izdatno pokapajte z olivnim oljem in limonovim sokom ter zmešajte z na četrtinke narezanimi češnjevci, kaprami in olivami.

03

Panzanello naložite v kozarce, potresite s svežimi zelišči in v vsak kozarec dodajte še inčunov filet ali dva.