Sestavine
- Krompir 3
- Čebula 1
- Sol 1 žlička
- Poper 1 ščepec
- Olivno olje 4 žlice
- Timijan 3 vejice
Priprava
01
Krompir dobro operemo in ga narežemo na manjše kose. Narezan krompir skuhamo v osoljeni vodi do polovice. Čebulo olupimo in narežemo na manjše kose (velikosti kosov krompirja). Pečico segrejemo na 220 °C.
02
Napol kuhan krompir dobro odcedimo in počakamo, da vsa para izgine, nato pa ga zmešamo z narezano čebulo, 2 žlicama olja, ščepom soli ter popra in osmukanim šopkom timijana. Krompir s čebulo stresemo v pekač in postavimo v segreto pečico.
03
Pečemo 30 minut, da krompir dobi zlato skorjico. Pečeno jed ponudimo še vročo.
