15
PT15M min
PT15M min
Čas priprave
15
PT15M min
PT15M min
Čas pečenja
Sestavine
- Rukola 60 g
- Burrata 1
- Breskev (manjša) 1
- Ameriške borovnice 30 g
- Paradižnik 80 g
- Bučke 50 g
- Pražene pinjole 10
- Sitarjev hlebec 2 rezini
- Ekstra deviško oljčno olje 15 ml
- Limonin sok
- Balzamična redukcija 10 ml
- Solni cvet po okusu
- Sveže mleti poper po okusu
Priprava
01
Bučke operemo in narežemo na tanke rezine z nožem ali še bolje z mandolino. Če uporabimo mandolino pazimo na prste :) Bučke posolimo in popopramo ter jih na hitro popečemo na zelo vročem žaru na obeh straneh.
02
Dve rezini Sitarjevega hlebca naoljimo z olivnim oljem in ga popečemo na obeh straneh na žaru, da dobi lepo aromo in hrustljavo skorjico. (Nasvet: Po peki lahko kruh podrgnemo s prerezanim strokom česna za še boljši okus).
03
Breskve narežemo na krhlje in jih popečemo na žaru, da dobijo izrazite žar črte.
04
Na vroči ponvi za nekaj minut popečemo pinjole.
05
Na krožnik postavimo oprano rukolo in na sredino postavimo burrato.
06
Okrog burrate na posteljico iz rukole postavimo opran in narezan paprikin paradižnik, oprane ameriške borovnice, pečene breskve in pokapamo s sveže stisnjenim limoninim sokom.
07
Po vrhu potresemo popečene pinjole, solni cvet, nekaj kapljic balzamične redukcije, kakovostno olivno olje, čisto na koncu pa še pečene bučke.
08
Za piko na i dodamo nekaj listov sveže bazilike in naribano limonino lupinico.
09
Postrežemo s popečenim kruhom, tik pred serviranjem pa lahko burrato rahlo zarežemo, da se njena kremasta sredica razlije po krožniku.
Koda: jure-solata10
Koda za 10 % popust za nakup izdelkov influencer košarice znotraj Spar Online storitve bo kupcem omogočila nakup izdelkov iz influencer košarice s popustom pod naslednjimi pogoji:
- Kodo bo možno unovčiti le ob vrednosti živilskih izdelkov v Spar Online košarici vsaj 30 €. Pri tem se strošek priprave naročila, strošek vrečk/embalaže in strošek dostave ne vštevajo v to vrednost.
- Koda bo veljavna le omejen čas za nakup izdelkov iz influencer košarice preko Spar Online storitve, in sicer koda velja za naročila z dostavo ali prevzemom od 12. 6. do vključno 19. 6. 2026. Kupec bo kodo lahko koristil, če bo v času veljavnosti kode oddal tako naročilo kot če bo v tem obdobju izvedena tudi dostava.
- Koda ne bo upoštevana za izdelke, ki jih bo kupec naknadno dodal v že oddano naročilo.
- Kodo je možno unovčiti pri izdelkih iz influencer košarice, ki so na voljo v Spar online storitvi v času oddaje naročila.
- Kodo brez presledkov in z malimi tiskanimi črkami kupec vpiše v okno ob zaključku nakupa, preden dokončno potrdi naročilo.
- Več informacij >>
