Polnovredne testenine s paradižnikom in grahom - Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo

Ideja za kosilo

Polnovredne testenine s paradižnikom in grahom

Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo

Čas aktivne priprave

30
min

Čas priprave in kuhanja

srednje zahtevno

Podobne teme

Testenine grah Paradižnik

Testenine Zelenjavne jedi

Sestavine

Št. porcij: 2

Testenine 35 dag
Grah 25 dag
Paradižnik 25 dag
Parmezan 10 dag
Olivno olje 3 žlice
Česen 6 strokov
Bazilika 15 listov
Peteršilj 2 žlici
Sol 1 ščepec
Poper 1 ščepec

Priprava

V rahlo slani vodi skuhamo testenine. Ko so napol kuhane, dodamo grah. Na olju dušimo sesekljan česen ter dodamo na polovice razrezan paradižnik. Dušimo še približno 5 minut.

Dodamo odcejene testenine in grah, premešamo, solimo in popramo. Dušimo še minuto ali dve, da se okusi prepojijo. Potrosimo s peteršiljem, in grobo sesekljano baziliko ter grobo nastrganim parmezanom.

Namig

Lahko dodate 25 dag pečenega piščančjega ali puranjega mesa narezanega na kocke.