Postrvji file s pomarančnim rižem - Mojca Polak

Postrvji file s pomarančnim rižem

Mojca Polak
Mojca Polak
Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave
20
min
Čas kuhanja in pečenja

Sestavine

  • File postrvi 4
  • Basmati riž 200 g
  • Pomaranča 2
  • Sol 1 žlička
  • Poper 1 ščepec
  • Olivno olje 3 žlice

Priprava

01

Iz pomaranč iztisnemo sok. Pomarančni sok zmešamo z vodo, tako da imamo skupaj 400 ml tekočine. V kozici segrejemo žlico olja in na njem na hitro prepražimo riž, nato pa ga zalijemo s pomarančnim sokom in vodo. Na majhnem ognju kuhamo približno 8 minut.

02

Pripravljene ribje fileje solimo in popramo, nato pa jih na vroči ponvi in malo oljčnega olja spečemo in sicer s kožo navzdol. Po nekaj minutah file previdno obrnemo, da ne razpade.

03

Sveže pečeni file postrvi postrežemo s pomarančnim rižem in pomarančnimi krhlji.

Nagradna igra

Lov na besedni zaklad je nazaj! Ste pripravljeni na izziv? Na telefon naložite SPAR plus mobilno aplikacijo, poiščite igro SPARBECEDA in iz razpoložljivih črk sestavite čim več besed!

Več