Sestavine
- Paradižnik 2
- Mozzarella 250 g
- Bazilikin pesto 2 žlici
- Olivno olje 2 žlici
- Sol 1 žlica
- Bazilika 6 listov
Priprava
01
Paradižnik narežemo na 5 mm debele polmesece in jih položimo na servirni krožnik. Majhne, okrogle mozzarelle odcedimo in jih razporedimo med paradižnik. V posodici zmešamo 2 žlici bazilikinega pesta z 2 žlicama olivnega olja v homogeno zmes.
02
Pripravljeno polivko enakomerno razporedimo po siru in paradižniku. Na koncu po solati potresemo liste bazilike in postrežemo.
