Tatar orade z limono in meto - Chef Fakuč

Tatar orade z limono in meto

Chef Fakuč
enostavno
Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave

Sestavine

  • File orade (po 200 g) 4
  • Prgišče listov sveže mete
  • Solni cvet
  • Olivno olje
  • Rdeči poper
  • Limona 1

Priprava

01

Fileje orade umijemo, osušimo in narežemo na drobne kocke. Nekoliko posolimo in naoljimo.

02

Pripravimo marinado: v oljčno olje stisnemo limono, dodamo nasekljane listke mete (nekaj najlepših pustimo za dekoracijo).

03

Ribje meso z marinado prelijemo vsaj 15 minut, preden ga postrežemo, hranimo pa na hladnem.