Sestavine
- File orade (po 200 g) 4
- Prgišče listov sveže mete
- Solni cvet
- Olivno olje
- Rdeči poper
- Limona 1
Priprava
01
Fileje orade umijemo, osušimo in narežemo na drobne kocke. Nekoliko posolimo in naoljimo.
02
Pripravimo marinado: v oljčno olje stisnemo limono, dodamo nasekljane listke mete (nekaj najlepših pustimo za dekoracijo).
03
Ribje meso z marinado prelijemo vsaj 15 minut, preden ga postrežemo, hranimo pa na hladnem.
