Ameriške palačinke iz kosmičev - Vegan Harmony

Ameriške palačinke iz kosmičev

The Vegan Harmony
The Vegan Harmony
enostavno
Čas aktivne priprave
10
min
Čas priprave
10
min
Čas počitka
2
min
Čas peke

Sestavine

Količina: 10 palačink

  • Ovseni kosmiči 100 g
  • Pecilni prašek 10 g
  • Sol 1 ščepec
  • Banana 70 g
  • Mandljev napitek 200 ml
  • Kokosovo olje (za premaz ponve) 1 žlička

Priprava

01

Kosmiče v mešalniku ali mlinčku za kavo zmiksamo v moko.

02

Dodamo pecilni prašek, sol, banano in mandljev napitek ter zmiksamo v gladko zmes.

 

03

Zmes pustimo počivati 10 minut, da se kosmiči napojijo in se masa zgosti.

04

V ponev za peko palačink damo kokosovo olja in ga segrejemo. Z žlico maso damo na vroče olje v obliko krogov in pečemo toliko časa, da se pričnejo delati mehurčki (približno 1 minuto), obrnemo in pečemo še približno 30 sekund na drugi strani.

05

Palačinke zložimo na kup, dodamo rastlinski jogurt, sveže sadje, mandljeve lističe, posujemo s cimetom in prelijemo z javorjevim sirupom.