Sestavine
- Datlji 100 g
- Mleti lešniki 140 g
- Kakav v prahu 20 g
- Kokosovo olje 10 g
- Nasekljani lešniki 30 g
Priprava
01
Datlje čez noč namočimo v mlačni vodi.
02
Datljem odlijemo vodo, jih splaknemo, dobro ožamemo in damo v mešalnik.
03
V mešalnik dodamo še mlete lešnike, kakav v prahu in kokosovo olje ter zmiksamo v enotno zmes.
04
Na koncu dodamo še nasekljane lešnike in jih rahlo vmešamo v zmes.
05
Papir za peko posujemo z mletimi lešniki in na njem zmes oblikujemo v kvadrat in damo za vsaj eno uro počivati v hladilnik, da se strdi.
06
Nato narežemo na 12 rezin. Hranimo jih v hladilniku.
