10
PT10M min
PT10M min
Čas priprave
40
PT40M min
PT40M min
Čas kuhanja
Sestavine
- Rastlinska maščoba 2 žlici
- Srednje velika čebula sesekljana 2
- Česen sesekljan 2 stroka
- Paprika v prahu 1 žlica
- Rdeča paprika narezana na manjše kocke 1
- Krompir olupljen in narezan na srednje velike kose 500 g
- Lovorjev list 2
- Pasiran paradižnik Despar Bio Logico 0.5 steklenice
- Sol
- Poper
- Sveža, sesekljana zelišča timijan, origano, majaron
- Paradižnikov koncentrat 1 žlica
- Voda 7 dl
- Sveže sesekljan peteršilj 1 pest
Priprava
01
V posodi segrejemo rastlinsko maščobo in na njej popražimo čebulo, čez minuto pa dodamo še česen.
02
Potresemo z rdečo papriko v prahu, dobro premešamo in počakamo, da zadiši.
03
Nato primešamo papriko, krompir, lovor, pasiran paradižnik Despar Bio, Logico ter začinimo s soljo in poprom. Dodamo še pest svežih zelišč: timijan, majaron in origano.
04
Prilijemo vodo ter počakamo, da zavre, nato ogenj zmanjšamo in kuhamo še približno pol ure. Če se jed preveč zgosti, preprosto dodamo še malo vode.
05
Tik pred koncem kuhanja dodamo še paradižnikov koncentrat, premešamo, dodatno solimo in popramo ter postrežemo s svežim, sesekljanim peteršiljem.
