20
PT20M min
PT20M min
Čas priprave
Sestavine
Za kuskus:
- Polnozrnati kuskus DESPAR 90 g
- Curry v prahu 0.5 žličke
- Sol 0.5 žličke
- Vrela voda 0.5 skodelice
Za preliv:
- Humus SPAR VEGGIE 2 žlici
- Sok polovice limone
- Jabolčni kis 2 žlički
- Sol 0.3 žličke
Za solato:
- Breskev 3
- Čičerika DESPAR 250 g
- Rukola SPAR NATUR*PUR 50 g
- Bučna semena (opcijsko) 2 žlici
Priprava
01
Kuskus stresemo v skledo, dodamo začimbe in premešamo, da se začimbe razporedijo. Prelijemo z vrelo vodo, ter pustimo stati 3 minute, nato nežno premešamo z vilico, da se zrna čim bolj ločijo.
02
Breskve očistimo in narežemo na manjše kose. Rukolo po potrebi očistimo.
03
Čičeriko stresemo na cedilo, speremo pod hladno vodo in dobro odcedimo.
04
Pripravimo preliv. Vse sestavine za preliv stresemo v skodelico in dobro premešamo.
05
Sestavimo solato. V skledo stresemo rukolo, kuskus, breskve in čičeriko ter dobro premešamo.
06
Solato enakomerno pokapamo s prelivom in okrasimo s praženimi bučnimi semeni.
