Zavitki iz listnatega testa s tofujem in čemaževim pestom - Irispotatolover

Zavitki iz listnatega testa s tofujem in čemaževim pestom

Čas aktivne priprave
30
min
Čas priprave
15
min
Čas peke

Sestavine

  • Listnato testo 2 zavitka
  • Sojin tofu SPAR Natur*pur 100 g
  • Čemažev pesto SPAR Premium 2 žlici
  • Sol
  • Poper
  • Paprika v prahu
  • Kvasni kosmiči
  • Rastlinski napitek 1 žlica

Priprava

01

Pečico segrejemo na 180 stopinj °C (ventilacijsko na 170 °C).

02

V manjšo posodo s prsti nadrobimo tofu in mu dodamo čemažev pesto, sol, poper, papriko v prahu, kvasne kosmiče (če jih imate – v primeru da ne, pa ščepec soli več) ter rastlinski napitek. S paličnim mešalnikom mešamo, vse dokler ne dobimo zmesi, ki spominja na pasto.

03

Listnato testo razpremo in ga na tanko premažemo s pasto iz tofuja in čemaža. Testo narežemo na manjše trikotnike in vsakega zvijemo v zavitek (zvijati začnemo na širši strani).

04

Preložimo na pekač, ki smo ga predhodno obložili s pekovskim papirjem, in pečemo med 15 in 20 minut, vse dokler se zavitki ne obarvajo rumeno-rjavo.

05

Počakamo, da se ohladijo in jih postrežemo ob solati, juhi ali kar tako – kot prigrizek.

Deli