Silvestrsko obložena miza: izbrani sveži okusi za poseben večer
Zadnji večer v letu si želimo prijetno obloženo mizo, ki navduši tako domače kot goste. Za pripravo različnih jedi si je res treba vzeti nekaj več časa, a silvestrovo je pač nekaj posebnega. Zato naj bodo tudi okusi izbrani, kakovostne sveže sestavine in zanesljivi recepti, pa vam pomagajo do bolj sproščenega ustvarjanja prazničnih dobrot. Sprehodite se med našo svežo ponudbo in hitro boste sestavili silvestrski meni.
Narezki so na silvestrsko večerjo tako rekoč nepogrešljivi. Spremljajo druženje že ob prihodu gostov, po glavni jedi pa se znova znajdejo na mizi – ker je ura pozna, ples dolg, in drobni grižljaji izbranih sirnih in suhomesnih specialitet vedno pridejo prav. Ustvarite prefinjen izbor in poskrbite, da bo vsakdo našel nekaj zase.
Sveže pečen kruh in pekovsko pecivo pričarajo popolno praznično mizo. Francoska štručka s česnovim maslom, rustikalna bageta, okusno pecivo Rozinka, ajdov kruh z orehi, čičerikina copatka – izberite različne vrste in jih kombinirajte s silvestrskimi jedmi. Ne samo, da čudovito dišijo, poskrbijo tudi za raznolikost na praznično obloženi mizi.
Silvestrovo kar kliče po sočni pečenki – naj bo svinjska ali goveja, tradicionalno sta obe priljubljen izbor. Če letos želite nekoliko drugačno, a še vedno vrhunsko jed, poskusite miniaturne wellington pečenke po receptu chefa Gregorja Vračka. Popolne so za elegantno postrežbo in zagotovo boste z njimi navdušili.
Sveže sadje je krasno za lahkotnejše trenutke večera – pripravite pisana sadna nabodala, ki se odlično podajo k sirnim ploščam in mesnim narezkom. Lahko pa iz sadja ustvarite tudi popolno silvestrsko sladico. Preizkusite hruške, kuhane v vinu – prefinjen desert, ki je kot naročen za posebne priložnosti.
