Lokalni dobavitelji v pekarni SPAR
Vonj po sveže pečenem kruhu, v katerega s slastjo ugriznete, hrustljava skorja, ki se lomi v ustih, in mehka sredica, ki se kar topi na jeziku. V pekarni SPAR vam vsak dan postrežemo svež kruh vseh vrst ter različne slane in sladke pekovske dobrote, ki jih z ljubeznijo in predanostjo za vas zamesijo in spečejo izkušeni peki iz vse Slovenije. Spoznajte naše lokalne dobavitelje.
Pekarna Mlin, Šentrupert
V Šentrupertu, sredi čudovitih dolenjskih polj, stoji mlin z več kot 120 let dolgo zgodovino. Z njegovo pomočjo dandanes žito z okoliških polj tam melje že tretja generacija družine, ki je iz te tradicije ustvarila pekarno. Moko iz slovenskih zrn spremenijo v več kot 15 vrst kruha in pekovskega peciva, ki so brez nepotrebnih dodatkov, nekateri pa so tudi ročno oblikovani. Iz njihove peči gredo izdelki naravnost do šol, gostiln, kuhinj in trgovin SPAR – kjer tako vsak dan diši po domačem.
Pekarna Triler, Naklo
V občini Naklo, v osrčju Gorenjske, že vrsto let deluje družinska pekarna, kjer se ljubezen do peke prenaša iz roda v rod. Njihov kruh je brez dodatkov, pripravljen s spoštovanjem do tradicionalnih postopkov. A prava posebnost pekarne Triler so njihove potice – sočne, bogato nadevane in vedno sveže. Poleg njih iz peči diši še po raznovrstnih piškotih, indijančkih, burekih, štrukljih, mlincih in drugih slanih ter sladkih dobrotah.
Pekarna Mlinotest, Ajdovščina
V Ajdovščini, kjer reka Hubelj že več kot 150 let poganja kolesje tradicije, deluje Mlinotest, eno največjih slovenskih živilskih podjetij, ki je v celoti v lasti zaposlenih. Njihova zgodba se je začela z mlinarstvom in se razvila v široko paleto izdelkov, ki razveseljuje vse ljubitelje slastnih pekovskih izdelkov, testenin, slaščic in brezglutenskih keksov. Vsak dan iz njihovih peči zadiši po več kot 20 vrstah kruha in ostalih izdelkov, ki bogatijo mize slovenskih družin. Zavezani so kakovosti, inovativnosti in odgovornemu ravnanju z okoljem, kar potrjujejo številni certifikati in nagrade.
Pekarna Zorman, Slovenj Gradec
Že več kot 35 let v Pekarni Zorman skrbno ohranjajo tradicijo ročnega dela in nočne peke, da je kruh zjutraj vedno svež. Z najboljšimi sestavinami in predanostjo vsak dan nastajajo rženi hlebci, po katerih so poznani daleč naokoli. Njihovi peki sledijo sodobnim smernicam, zato med novostmi najdemo polnozrnate kruhe, ajdove z orehi, pa tudi sladke dobrote, kot so klasični pustni krof, ki ga pečejo skozi vse leto, in vse bolj priljubljeni pistacijev krof ter francoski rogljiček. Vsak izdelek nosi pečat ročnega dela in izkušenj sodelavcev, ki pekarno soustvarjajo že desetletja.
Pekarna Mlinopek, Murska Sobota
V Mlinopeku že desetletja ohranjajo tradicijo, ki se začne pri lokalno pridelanem žitu in nadaljuje v lastnem mlinu. Vsak kruh in vsak kos njihovega peciva je okusen rezultat spoštovanja prekmurske dediščine, preprostih sestavin in potrpežljivega ročnega dela. Značilni okusi regije, preverjene recepture in skrbno izbrane sestavine so tisto, kar njihove izdelke povezuje s prostorom in časom, v katerem nastajajo. Vse, kar zadiši iz njihove peči, je preprosto – domače, sveže in narejeno s srcem.
Pekarna Dežela kruha, Smlednik
V Sveti Valburgi, kjer so spomini še vedno zapisani v gibih rok, se je rodila Dežela kruha. V tej vaški pekarni kruh vzhaja počasi, z drožmi, brez dodatkov, iz moke lokalnih mlinarjev in s soljo iz piranskih solin. Vsak njihov droženi hlebec potrebuje več kot 24 ur, da zraste – v Deželi kruha verjamejo, da je to čas, ki ga daš kruhu, če želiš, da ima dušo.
Pekarna Krkoč, Šempas
V Vipavski dolini na Goriškem vsak dan zadiši po svežem kruhu, ki ga pečejo v Pekarni Krkoč. Njihov beli kruh v pekaču je narejen ročno, po preprostem receptu iz časov, ko se je peklo počasi – iz mehke moke, vode, soli in topline domače peči. Hrustljava skorjica, mehka sredica in vonj, ki napolni kuhinjo, še preden odprete vrečko. Ničesar ni preveč in ničesar premalo: le pošten kruh, narejen z rokami in ljubeznijo.
Pekarna Kaučič, Maribor
Pekarna Kaučič izhaja iz družinske tradicije, ki se je začela leta 1985. Čeprav se je proizvodnja z leti tehnološko posodobila, pa pri pekarni Kaučič ostajajo zvesti nekaterim tradicionalnim postopkom, ki ohranjajo tisti pravi, domač okus. Njihovi pekovski izdelki slovijo po kakovosti, doslednosti in dolgi svežini, zaradi česar jih cenijo številni zvesti kupci. Sposobnost prilagajanja željam trga in ohranjanje dostopnih cen je tisto, kar pekarno spremlja že več kot štiri desetletja.
