SPAR SI
SPAR znamke
Prehranski izdelki
Pekarna SPAR
Edini trgovec z lastno pekarno

Kot edina trgovina z lastno pekarno vam nudimo vsakodnevno svežo in kakovostno ponudbo, ki obsega več kot 90 vrst slastnih pečenih izdelkov. Pri nas se vedno najde nekaj novega in izvirnega, kar dokazuje tudi pet zaporednih priznanj za inovativno živilo leta.

Pekarna SPAR

Janez ve, kaj dela. Vi veste, kaj jeste.

Kruh pečemo sami
Naša Pekarna SPAR je ena izmed največjih in tehnološko najbolje opremljenih pekarn v Sloveniji.

Kakovost je naš vsakdanji kruh
V naši pekarni uporabljamo le najboljše sestavine in preverjene tradicionalne postopke priprave - to potrjujejo tudi zlata priznanja za kakovost Gospodarske zbornice Slovenije.

Svežina je naše vodilo
Večino kruha in pekovskega peciva pečemo sproti kar v naših trgovinah, da vam lahko vsak trenutek ponudimo omamno dišeč svež kruh.

Širok izbor in prijazna postrežba
Prepričal vas bo širok izbor izdelkov Pekarne SPAR in drugih priznanih slovenskih pekarn ter prijazna in strokovna postrežba.

Pekovski mojster Janez Potočar
Slaščičarska mojstrica Aleksandra Hren

Aleksandra ve, kaj dela. Vi veste, kaj jeste.

Naše slaščičarke iz Pekarne SPAR vsak dan pripravijo več kot 40
različnih vrst okusnih slaščic; vrhunske torte in slastne slaščice z
bogatimi sadnimi in čokoladnimi okusi za vsako priložnost.

Vsak dan sveže in ročno izdelane! Za vsakdanji posladek, posebne priložnosti ali sladko darilo …

Posladkajte se s slaščicami iz Pekarne SPAR!

Praznujemo z jubilejnim kruhom Pekarne SPAR iz 100% slovenske moke!

Ob naši 30-letnici smo posebej za vas pripravili tri nove jubilejne vrste kruha. Spoznajte jih!


RŽENI KRUH S PINJOLAMI, 700 g
Kruh je pripravljen iz bogate ržene moke, ki mu daje značilno temnejšo barvo.

  • Ročno pripravljenemu kruhu smo dodali moderen pridih – pinjole.
  • Poseben čar dajeta hrustljava skorjica in dolgotrajna svežina.

AJDOV KRUH Z AJDOVIMI SEMENI, 520 g
Ajdov kruh z ajdovimi semeni je narejen iz srca – to odražata tako oblika kot tudi okus.
  • Kruh bogati dodatek pesti ajdovih semen.
  • Vedno znova navdušuje s prijetno aromo in hrustljavostjo.

KORUZNI KRUH S KVINOJO, 700 g
Ta kruh je pripravljen na tradicionalen način, hkrati pa ponuja tudi nekaj novega.
  • V recepturo smo dodali starodavno rastlino – kvinojo.
  • Kvinojo uvrščamo med živila, bogata z beljakovinami.

Moka je zmleta v slovenskem mlinu Korošec.
 

NAJVEČKRAT NAGRAJENA PEKARNA ZA INOVATIVNOST V SLOVENIJI

Že 6. leto zapored je naša Pekarna SPAR prejemnik prestižnega priznanja, ki ga Inštitut za nutricionistiko v Ljubljani vsako leto podeli najbolj inovativnim živilom.

POLNOZRNATI KRUH

  • 35 % manj soli*
  • visoka vsebnost prehranske vlaknine**
  • iz 4 vrst polnozrnate moke
  • dolgotrajna svežina

Izdelan je iz pšenične moke, ki smo ji dodali več vrst polnozrnate moke: pšenično, pirino, ovseno in rženo. Primešali smo še sušena semena kaljenega lanu in ovsa ter vlaknine korenja, ki zaokrožijo okus, prispevajo k zrnati strukturi in vplivajo na dolgotrajno svežino sredice. Kruh je pečen v modelu, da se med peko ustvari aromatična skorja, ki je na vrhu rustikalno razpokana. Sredica je vlažna, aroma je celovito harmonična.

* V primerjavi s povprečno vrednostjo soli v običajnih vrstah kruha Pekarne SPAR.
** 6,9 g v 100 g
Boštjan Kos, vodja Pekarne SPAR

Predstavitev najbolj inovativnih živil leta 2021 se je preselila na splet

Inštitut za nutricionistiko je v sredo, 17. februarja 2021, predstavil najbolj inovativna živila leta 2021. Gre za živila, proizvedena v Sloveniji in uvedena na tržišče v zadnjem letu. Nagrado za inovativnost v skupini polnozrnatih izdelkov je nagrado prejela naša Pekarna SPAR in sicer za polnozrnat kruh.

Organizatorji so takole obrazložili nagrado: Polnozrnati kruh je izdelan iz mešanice štirih polnozrnatih mok: pšenične, pirine, ovsene in ržene. Kruhu so dodana posušena nakaljena semena lanu, ovsena zrna in vlaknine korenja, ki zaokrožijo okus, prispevajo pa tudi k zrnati strukturi ter zagotavljajo dolgotrajno svežino sredice. Kruh je pečen v modelu, kar pripomore k posebej aromatični skorji, ki je na vrhu rahlo rustikalno razpokana. Zaradi polnozrnate ovsene moke in korenčkovih vlaknin ima kruh rahlo sladkast okus. Kruh odlikujeta visoka vsebnost prehranskih vlaknin in manjša vsebnost soli v primerjavi z drugimi kruhi na tržišču.

Več informacij na www.nutris.si.

OGLEJTE SI VIDEO

NAJVEČKRAT NAGRAJENA PEKARNA ZA INOVATIVNOST V SLOVENIJI

Inštitut za nutricionistiko v Ljubljani vsako leto podeljuje prestižna priznanja za najbolj inovativna živila. Predstavljamo še pet zaporednih zmagovalcev v skupini pekovskih izdelkov.

TATARSKI HLEBČEK

Tatarski hlebček odlikuje harmonična aroma, ki prepriča tudi najbolj zahtevne ljubitelje kruha. Drobljenec tatarske ajde prispeva k rahlo zrnati teksturi, dodatek moke iz tatarske ajde pa mu daje značilno zelenkasto barvo in poseben okus. Pripravljen je po dolgotrajnem postopku in je ročno oblikovan, zaradi česar ima značilno vlažno sredico in ohranja dolgotrajno svežino. Odlikuje ga tudi znižana vsebnost soli v primerjavi z običajnimi vrstami kruhi. Vsebuje kar 40 % manj soli v primerjavi z običajnimi vrstami kruha Pekarne SPAR.

KRUH Z DROŽMI

Kruh z drožmi je izdelan iz polbele in črne moke, ki so jima dodani pšenični otrobi in zdrob dveh starodavnih žit: ENOZRNICE in DVOZRNICE. Kruh je izdelan ročno, po dolgotrajnem postopku. Je brez dodanega kvasa; vzhajalno sredstvo so droži, ki so jih pripravili kuharski mojstri v naši pekarni. Za kruh je značilna vlažna sredica, hrustljava skorja, bogata aroma in dolgotrajna svežina. Vsebuje kar 30 % manj soli od povprečne vsebnosti soli v kruhu Pekarne SPAR.

PECIVO KALČKO - Z MANJ SOLI

Pecivo Kalčko je aromatično pecivo obogateno s semeni, saj jih vsebuje 15%. Vsebuje nakaljena in posušena ajdova in lanena semena, nakaljena semena pšenice in kosmiče pšeničnih kalčkov. Zaradi velike vsebnosti kaljenih semen je bogat vir dietnih vlaknin in beljakovin. Prav tako pa vsebuje manj soli kot običajno pecivo. Vsebuje kar 30 % manj soli od povprečne vsebnosti soli v pekovskem pecivu Pekarne SPAR.

JEČMENOV HLEBČEK - Z MANJ SOLI

Ječmenov hlebček smo pripravili iz temne pšenične moke, za polnejši okus smo mu dodali ječmen, ječmenove kosmiče, sončnična semena in lan. Posebnost ječmenovega hlebčka je, da vsebuje kar 50 % manj soli od povprečne vsebnosti soli v kruhu Pekarne SPAR. Prepričal vas bo zaradi odličnega okusa in dolgotrajne svežine.  

PIRIN KRUH S KOSTANJEM

Kruh smo pripravili iz starodavne pire in kostanja z namenom, da vam ponudimo nekaj dobrega, novega in izvirnega. Kruh je aromatičen in odličnega okusa, dolgotrajna svežina in tradicionalna ročna priprava pa mu dajeta poseben čar in domačnost.

Pekarna SPAR vedno navduši: ste že poskusili Janezov hleb?

JANEZOV HLEB, 1,8 kg

Predstavljamo Janezov hleb: pšenični polbeli kruh ali pšenični beli kruh z dodano mešanico lanenih, sezamovih in sončničnih semen.

Vrhunska aroma in dolgotrajna svežina

Za Janezov hleb je značilen dolg in natančen postopek izdelave, ki zagotavlja bolj intenzivno aromo, obenem pa tudi bolj aromatično skorjico. Ker Janezov hlebec tehta kar 1,8 kilograma, večja masa kruha zagotavlja daljšo svežino!

V trgovini ga odrežemo po vaši želji.

Novo v Pekarni SPAR: štručka in pecivo z vitaminom D

Spoznajte nova člana v družini Pekarne SPAR!
 
Sonca nam v teh zimskih dneh kar malce primanjkuje, kajne? Sonce pa je tudi glavni vir vitamina D in če nam primanjkuje sonca, nam posledično primanjkuje tudi vitamina D. Ta pomembno prispeva k delovanju imunskega sistema in ravno zato so mojstri v Pekarni SPAR pripravili štručko in pecivo z vitaminom D, ki se lahko pohvalita s polnim okusom in bogato aromo. Kdaj ju boste poskusili?

Predstavljamo izdelka:
ŠTRUČKA Z VITAMINOM D, 400 g in PECIVO Z VITAMINOM D, 60 g

  • polnega okusa in bogate arome

Vsebnost vitamina D je 1.3 μg/100 g (26 % PDV*)
 
*PDV-priporočen dnevni vnos.
Vsebnost soli v štručki je 1,06 g/100 g izdelka.
 
Pestra in uravnotežena prehrana ter zdrav način življenja sta pomembna za ohranjanje zdravja.

KRUH ZA DOPEKO DOMA

VEDNO SVEŽE IN HRUSTLJAVO!

Za vas smo zamesili okusne hlebčke, ki jih enostavno, le v nekaj minutah, sami dopečete doma.
Na voljo so vam trije polkilogramski hlebčki:

  • BELI HLEBČEK
    pakirano, 500 g
  • POLBELI HLEBČEK
    pakirano, 500 g
  • RŽENI MEŠANI HLEBČEK
    pakirano, 500 g
KRUH ZA DOPEKO DOMA
Trije polkilogramski hlebčki: beli, polbeli in rženi mešani.

5 zmagovalnih štručk Pekarne SPAR, ki ste jih izbrali vi!

PECIVO KALČKO

Z manj soli, a z odlično aromo.

•  vrhunska aroma
•  obogaten s semeni (vsebuje jih kar 15 %)
•  nakaljena in posušena ajdova in lanena semena, nakaljena semena pšenice in  kosmiči pšeničnih kalčkov
•  bogat vir vlaknin (7,7 g/100 g izdelka)
•  bogat vir beljakovin
•  vsebuje manj soli kot običajno pecivo

ZELENA BOMBETA

S špinačo za okus in barvo.
•  edinstvena kombinacija pšenične in ržene moke, krompirjevih kosmičev ter špinače v prahu
•  prijeten okus, nepozabna barva ;)
•  dolga svežina

AJDOVA COPATKA

Bogata aroma ajde, ujeta v izjemno štručko.
•  prijeten okus in aroma ajde za vse sladokusce
•  mehka in prožna sredica
•  iz ajdove in pšenične moke

CHIA PECIVO

Z dodanimi cenjenimi chia semeni.
•  hrustljavo pecivo z dodatkom koruzne moke
•  krompirjevi kosmiči, sončnična in chia semena za več hrustljavosti in poln okus
•  odlično s sladkimi in slanimi prilogami

PECIVO TOP KORN

Različni drobljenci, semena in otrobi ... Hrustljavo!
•  mehka štručka, idealna za vsak obrok v dnevu
•  z dodanim rženim, pšeničnim, sojinim in ovsenim drobljencem,
•  še dodatno ga obogatijo rženi kosmiči, lanena semena in pšenični otrobi.

Izdelke poiščite tudi v naši spletni trgovini SPAR Online

PEKARNA SPAR – PONOSNI PREJEMNIK 10 ZLATIH PRIZNANJ

Pravijo, da kruh naredita roka in moka. Pridne roke naših pekov za pripravo kakovostnih izdelkov uporabljajo samo skrbno izbrane sestavine in tradicionalne postopke priprave. Veseli smo, da so kakovost prepoznali tudi v Gospodarski zbornici Slovenije, ki je z zlatim priznanjem nagradila kar 10 naših izdelkov. Poskusite naše okusne zmagovalce!

Zlata priznanja 2021

Zlato priznanje med pekovskimi izdelki in svežimi slaščicami Pekarne SPAR so letos prejeli:

Zlato priznanje 2021 - matjažev hlebec, temni

MATJAŽEV TEMNI HLEBEC

postrežno, 1 kg

Matjažev hlebec slovi po polnem okusu in dolgotrajni svežini. Naši peki ga pripravljajo po tradicionalnem postopku zamesa, brez aditivov. Vanj vmešajo naravno kislo testo, zaradi česar je sočen in svež več dni. Prepoznavni okus pa zaznamujeta skrbno odmerjena mešanica pšenične polbele in ržene moke.

Zlato priznanje 2021 - matjažev hlebec, beli

MATJAŽEV BELI HLEBEC

postrežno, 1 kg

Matjažev hlebec slovi po polnem okusu in dolgotrajni svežini. Naši peki ga pripravljajo po tradicionalnem postopku zamesa, brez aditivov.

Zlato priznanje 2021 - pirin kruh

PIRIN KRUH

postrežno, 350 g

Zlato priznanje 2021 - beneški kruh

BENEŠKI KRUH

postrežno, 500 g

Beneški kruh zamesimo iz bele pšenične moke in mleka, kar kruhu podari bogat in poln okus. Pečen je v posebnem modelu in zato priročen za rezanje kosov kruha po vaši meri.

Zlato priznanje 2021 - francoska baguetta

PREMIUM TRADICIONALNA BAGUETTA

postrežno, 270 g

Zlato priznanje 2021 - nogometni kruh

NOGOMETNI KRUH

postrežno, 800 g

Pisana krušna dobrota iz pšenične polbele in ržene moke z dodanimi sončničnimi semeni ter sezamom bo vaša najboljša izbira.

Zlato priznanje 2021 - sitarjev hlebček

SITARJEV HLEBČEK

postrežno, 600 g

Sitarjev zlato rjavo zapečen hlebček boste prepoznali po značilnem posipu iz semen. Za bolj izrazit okus polbeli pšenični in rženi moki dodamo še semena buč, sončnic in sezama.

Zlato priznanje 2021 - kruh durum

KRUH DURUM

postrežno, 450 g

Durum kruh zamesimo iz pšenične, pirine in koruzne moke, ki ji dodamo durum pšenični zdrob. Kruh je izdelan ročno in ga odlikuje prijetna aroma in dolgotrajna svežina.

Zlato priznanje 2021 - rženi hlebček

RŽENI HLEBEC

postrežno, 1 kg  

Zlato priznanje 2021 - kremna rezina

KREMNA REZINA

ročna izdelava, postrežno, 170 g