Naše telo res tvori vitamin D pod vplivom sončnih žarkov, vendar to ne pomeni, da več sonca prinese tudi več vitamina D. Prav nasprotno – strokovnjaki opozarjajo, da se po določeni točki njegova tvorba ustavi, daljše sončenje pa ne prinese dodatnih koristi. Zato je poleti veliko pomembneje razmišljati o varnem sončenju kot o lovljenju čim več sončnih žarkov.
Zakaj je vitamin D sploh pomemben?
Vitamin D je veliko več kot le »vitamin za kosti«. Nepogrešljiv je za normalno presnovo kalcija in fosforja, s tem pa za zdrave kosti in zobe. Prispeva tudi k delovanju mišic in imunskega sistema.
Raziskave kažejo, da imajo ljudje z izrazitim pomanjkanjem vitamina D večje tveganje za različne zdravstvene težave, zato smernice Nacionalnega inštituta za javno zdravje priporočajo, da je zadostna preskrbljenost z njim del zdravega življenjskega sloga skozi vse leto.
In koliko vitamina D zaužijemo s prehrano?
Žal ne prav veliko.
Naravno ga vsebuje le nekaj živil, predvsem mastne morske ribe, ribje olje, jajčni rumenjak in nekateri mlečni izdelki. V Sloveniji živila z vitaminom D praviloma niso sistemsko obogatena, zato povprečna prehrana prispeva razmeroma majhen delež dnevnih potreb.
To pomeni, da sta sončna svetloba in po potrebi prehranska dopolnila še vedno najpomembnejša vira vitamina D.
Ko sončenje doseže nasproten učinek
Morda najbolj presenetljivo dejstvo je, da telo vitamina D ne proizvaja neomejeno.
Po podatkih slovenskih smernic za zadostno preskrbljenost z vitaminom D svetlopolta oseba poleti za njegovo tvorbo potrebuje razmeroma kratek čas na soncu. Daljše izpostavljanje ne pomeni večje količine vitamina D. Nasprotno, zaradi nastajanja neaktivnih oblik vitamina D se njegova nadaljnja tvorba zmanjša, zagorela koža pa ga proizvaja še manj učinkovito. Zato strokovnjaki odsvetujejo namensko dolgotrajno sončenje zaradi vitamina D in priporočajo dosledno zaščito kože, ko UV-indeks doseže vrednost 3 ali več.
Kdo potrebuje dodatke z vitaminom D tudi poleti?
Čeprav večina ljudi poleti zlahka tvori dovolj vitamina D, obstajajo skupine, pri katerih je tveganje za pomanjkanje večje tudi v sončnih mesecih.
Mednje sodijo:
• starejši, predvsem tisti, ki večino časa preživijo v zaprtih prostorih,
• stanovalci domov za starejše,
• ljudje z debelostjo,
• nosečnice in doječe matere po priporočilu zdravnika,
• osebe z nekaterimi kroničnimi boleznimi ali motnjami absorpcije.
Prav zato slovenske smernice tem skupinam priporočajo redno dodajanje vitamina D skozi vse leto.
Dopolnila kupujte pri preverjenih trgovcih
Ko kupujete prehranska dopolnila z vitaminom D (in tudi vsa druga), bodite previdni. Nasplošno se ne priporoča kupovanje po spletu, saj pogosto ni zadostne kontrole nad kakovostjo izdelkov, ki jih različni ponudniki tako prodajajo. Po drugi strani pa marsikdo niti ne pomisli, da si lahko kakovostna in preverjena prehranska dopolnila, seveda tudi vitamin D, priskrbi kar med rednim tedenskim nakupom živil – recimo v trgovinah SPAR in INTERSPAR.
Prehransko dopolnilo SPAR Vital Pure Vitamin D3 je v obliki kapljic. To omogoča najenostavnejše odmerjanje primerne količine. Ker je vitamin D topen v maščobi, se najboljše absorbira, če ga zaužijemo skupaj z obrokom, ki vsebuje določeno količino maščobe (mlečni izdelek, oreščki, oljčno olje itd.) ali takoj po obroku.
Preberite tudi ...
Sonce, vitamin D in rak debelega črevesa, kaj pravi znanost?
