Ajdova kaša s hruškovo kremo

Kuhnapato
enostavno
Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave
25
min
Čas kuhanja
20
min
Čas peke

Sestavine

  • Ajdova kaša 150 g
  • Hruške 5
  • Mleko 0.5 l
  • Skuta 60 g
  • Kisla smetana 2 žlici
  • Sol 1 žlička
  • Limonina lupina 1 žlička
  • Piment 1 ščepec
  • Suhe slive 1 pest
  • Hojev med 4 žlice

Priprava

01

Ajdovo kašo in na koščke narezane slive kuhamo v slanem mleku približno 10 minut.

02

Olupimo in na koščke narežemo hruške ter jih kuhamo v zelo malo vode 15 minut. Nato jih zmeljemo in dodamo odcejeni kaši.

03

Počakamo, da se masa ohladi in dodamo jajce, med, skuto, smetano in začinimo. Tako pripravljeno maso vlijemo v manjše pekače, obložimo z rezinami hrušk in pečemo v pečici 20 minut na 180 °C.