Gobe s čičeriko - Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo

Gobe s čičeriko

srednje zahtevno
Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
Čas aktivne priprave
40
min
Čas priprave in kuhanja

Sestavine

  • Čičerika 40 dag
  • Gobe 25 dag
  • Juha 0.5 l
  • Olje 4 žlice
  • Česen 16 g
  • Čebula 1 kos
  • Peteršilj 1 žlička
  • Sol 1 žlička
  • Poper 1 ščepec

Priprava

01

Na olju dušimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo narezane gobe in pečemo nekaj minut. Mešamo. Dodamo kuhano čičeriko, zalijemo z juho in kuhamo še 15 minut. Po potrebi dolijemo vodo.

02

Začinimo, obilno potrosimo s peteršiljem in postrežemo.

Namig

Lahko uporabimo suho čičeriko. Namočimo jo čez noč ter drugi dan skuhamo - podobno kot fižol. 10 dag suhe čičerike = 24 dag kuhane čičerike.