Gobe s čičeriko - Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo

Gobe s čičeriko

Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
srednje zahtevno
Čas aktivne priprave
40
min
Čas priprave in kuhanja

Sestavine

  • Čičerika 40 dag
  • Gobe 25 dag
  • Juha 0.5 l
  • Olje 4 žlice
  • Česen 16 g
  • Čebula 1 kos
  • Peteršilj 1 žlička
  • Sol 1 žlička
  • Poper 1 ščepec

Priprava

01

Na olju dušimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo narezane gobe in pečemo nekaj minut. Mešamo. Dodamo kuhano čičeriko, zalijemo z juho in kuhamo še 15 minut. Po potrebi dolijemo vodo.

02

Začinimo, obilno potrosimo s peteršiljem in postrežemo.

Namig

Lahko uporabimo suho čičeriko. Namočimo jo čez noč ter drugi dan skuhamo - podobno kot fižol. 10 dag suhe čičerike = 24 dag kuhane čičerike.