Pečena paradižnikova juha - Nika Krmec

Pečena paradižnikova juha

Čas aktivne priprave
10
min
Čas priprave
30
min
Čas peke

Sestavine

  • Paradižnik 8
  • Česen 2 glavi
  • Čebula 1
  • Parmezan
  • Bazilika
  • Oljčno olje
  • Smetana za kuhanje
  • Zelenjavna kocka
  • Sol
  • Poper
  • Rdeča paprika
  • Timijan

Priprava

01

Paradižnike narežemo na polovice ali četrtine, jih prestavimo v pekač, v katerega predhodno dodamo nekaj olja. Dodamo celi glavi česna, le vrh odrežemo, da jih lahko kasneje, ko so pečeni, iztisnemo ven. Dodamo grobo narezano čebulo, vse začimbe ter baziliko.

02

V segreto pečico damo pečt za 30 minut na 200 stopinj Celzija.

03

Medtem zavremo 2 dcl vode in v njej raztopimo pol zelenjavne kocke.

04

Ko je vse skupaj pečeno, stresemo vsebino v blender (po želji dodamo nekaj sveže bazilike).

05

Juho dodamo v novo posodo in gostoto po želji razredčimo s tekočino, kjer smo prej raztopili zelenjavno kocko. Premešamo in postrežemo. Za okras na vrh pokapljamo malo smetane za kuhanje in potresemo s parmezanom.

Nagradna igra

Lov na besedni zaklad je nazaj! Ste pripravljeni na izziv? Na telefon naložite SPAR plus mobilno aplikacijo, poiščite igro SPARBECEDA in iz razpoložljivih črk sestavite čim več besed!

Več