Praženi lignji s kaprami - Mojca Polak

Praženi lignji s kaprami

srednje zahtevno
Mojca Polak
Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave in pečenja

Sestavine

  • Lignji 800 g
  • Kapre 2 žlici
  • Česen 16 g
  • Olivno olje 4 žlice
  • Poper 1 ščepec

Priprava

01

Lignje dobro popivnamo s papirnato brisačo. Narežemo jih na rezine. Večjo ponev dobro razgrejemo in vanjo vlijemo olje. Dodamo lignje in pražimo kakšno minuto ali dve. Nato dodamo nasekljane kapre in česen in pražimo še kakšni 2 minuti.

02

Ob koncu začinimo z grobo mletim poprom in ponudimo.

Deli