Svinjski file z rdečo peso in jabolki - Sladki Chef

Svinjski file z rdečo peso in jabolki

Sladki Chef
enostavno
Čas aktivne priprave
45
min
Čas priprave in kuhanja

Sestavine

  • Rdeča pesa 1
  • Krompir 2
  • Vinski kis 4 žlice
  • Balzamični kis 4 žlice
  • Sol 1 žlička
  • Poper 1 ščepec
  • Svinjski zrezek 2
  • Česen 2 stroka
  • Olivno olje 3 žlice
  • Orehi 20 g

Priprava

01

Krompir olupimo, narežemo na manjše kocke in ga skuhamo. Prav tako narežemo na enako velike kocke kuhano rdečo peso. Skupaj ju zmešamo s kisom, balzamičnim kisom, oljčnim oljem, soljo in poprom.

02

Svinjske zrezke solimo in popramo ter jih popečemo v ponvi na 2 žlicah olivnega olja skupaj s česnom. Jabolko narežemo na paličice.

03

Pečene zrezke narežemo na trakove in jih serviramo skupaj s solato iz krompirja in rdeče pese, jabolki in orehi.