Testenine z lososom in smetano - Tadeja Vaukman

Testenine z lososom in smetano

enostavno
Tadeja Vaukman
Čas aktivne priprave
30
min
Čas priprave in kuhanja

Sestavine

  • Sol 1 ščepec
  • Poper 1 ščepec
  • Muškatni orešček 1 ščepec
  • Limonin sok 1 žlica
  • Maslo 1 žlica
  • Belo vino 1 dl
  • Sladka smetana 1 dl
  • Čebula 1 kos
  • Losos 10 dag
  • Testenine 20 dag

Priprava

01

Poljubne testenine skuhamo v osoljeni vodi (''al dente'').

02

Čebulo na grobo narežemo in jo prepražimo na maslu. Prilijemo vino in na močnem ognju povremo, da ostane približno 1/3 tekočine. Dodamo smetano, na koščke narezan losos in naribamo malce oreščka ter po želji začinimo. Na manjšem ognju kuhamo 10 minut.

03

Kuhane testenine odcedimo in prelijemo z omako.

Deli