Veganska španska tortilja - Curry and Love
Veganska španska tortilja - Curry and Love

Veganska španska tortilja

srednje zahtevno
Curry and Love
Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave
30
min
Čas pečenja

Sestavine

  • Olje 3 žlice
  • Krompir srednje velik 4
  • Čebula 1
  • Čičerikina moka 150 g
  • Voda 200 ml
  • Sol 2 žlički
  • Kruh
  • Zelenjava

Priprava

01

Čebulo olupi in nareži na majhne kocke. Olupi tudi krompir in ga nareži na zelo tanke kolobarčke.

02

V ponev dodaj 2 žlici olja ter praži čebulo 3 minute. Nato dodaj še krompir in praži 15–20 minut pri srednje močnem ognju. Krompir mora biti na koncu mehak.

03

V skledi zmešaj čičerikino moko, vodo, sol ter popraženo čebulo in krompir. 

04

V ponev dodaj 1 žlico olja ter vlij maso. Peči na vsaki strani okoli 4 minute oziroma dokler ni lepo zapečeno.

05

Postrezi takoj s kruhom ter zelenjavo. 

Deli