Veganski kokosovi rogljički - Nina Kastelic, Leaneen

Veganski kokosovi rogljički

Nina Kastelic - Leaneen
Avtor: Nina Kastelic - Leaneen
Čas aktivne priprave
40
min
Čas priprave
18
min
Čas peke

Sestavine

  • Bela gladka moka 400 g
  • Kokos drobno riban 100 g
  • Sladkor v prahu 80 g
  • Vanilijeva pasta 1 žlička
  • Veganska margarina 320 g
  • Mandljev napitek 8 žličk
  • Veganska čokolada (za obliv)
  • Kokos za posip

Priprava

01

Moko pomešamo s kokosom in sladkorjem v prahu. Dodamo vaniljevo pasto, zmehčano vegansko margarino in mandljevo mleko.

02

Zamesimo gladko piškotno testo in ga zavijemo v prozorno živilsko folijo. Za nekaj ur ga shranimo v hladilnik, da se ohladi.

03

Ohlajeno testo jemljemo iz hladilnika postopoma, da se nam na sobni temperaturi ne zmehča preveč.

04

Na rahlo pomokani leseni deski ga oblikujemo v enakomerno debel svaljek in narežemo na enako velike koščke. Vsak košček kar med dlanmi zvaljamo in oblikujemo v obliko rogljička.

05

Rogljičke previdno polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo od 15 do 18 minut v pečici, ogreti na 180 °C.

06

Konice pečenih rogljičkov pomočimo v staljeno vegansko čokolado in kokos.

NAVIJAJ IN ZADENI

Igraj nogometno igrico in zadeni super S BUDGET navijaški paket, vključno s SPAR darilno kartico v vrednosti 50 €. Naj se vroče navijaško poletje prične!

Igraj >>