10
PT10M min
PT10M min
Čas priprave
30
PT30M min
PT30M min
Čas kuhanja
20
PT20M min
PT20M min
Čas peke
Sestavine
- Krompir (650 g brez olupka) 800 g
- Sol 2 žlički
- Mandljev napitek 115 ml
- Česen v prahu 5 g
- Čebula v prahu 5 g
- Kvasni kosmiči 5 g
- Kurkuma 1 ščepec
Priprava
01
Krompir olupimo, ga narežemo na majhne koščke in damo v lonec.
02
V celoti ga prelijemo s hladno vodo in dodamo sol. Zavremo in kuhamo približno pol ure oziroma tako dolgo, da se krompir zmehča.
03
Ko je krompir kuhan, ga odcedimo in damo v skledo ter pretlačimo. Dodamo mandljev napitek in začimbe, dobro premešamo ter pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
04
Pripravljeno zmes damo v vrečko za brizganje z zvezdastim nastavkom.
05
Na pekač damo papir za peko in nanj nabrizgamo kupčke krompirjeve mase.
06
Pečemo 20 minut na 220 °C.
