90
PT90M min
PT90M min
Čas priprave in kuhanja
Sestavine
- Rjavi fižol 0.5 kg
- Krompir 3 kosi
- Česen 6 kosov
- Kislo zelje 1 kg
- Slanina 200 g
- Moka 2 žlici
- Lovorjev list 1 kos
- Sol 1 ščepec
- Poper 1 ščepec
- Olivno olje 3 žlice
Priprava
01
Zelje kuhamo z lovorjevim listom in s poprovimi zrni. Krompir skuhamo v oblicah in ga olupimo. Ko je zelje napol kuhano, pripravimo prežganje s slanino, česnom in moko.
02
Vsujemo ga k zelju in dodamo na grobo pretlačen krompir in polovico kuhanega fižola. Ostali fižol pretlačimo in ga dodamo juhi ter kuhamo še pol ure. Jota se lahko pogreva ali zamrzne.
