Na žlico

Korenčkova juha s tofujem

Mojca Polak

Čas aktivne priprave

40
min

Čas priprave in kuhanja

srednje zahtevno

Podobne teme

korenje Čebula Tofu Veganske jedi

Juhe Zelenjavne jedi

Sestavine

Št. porcij: 6

Korenje 1 kg
Čebula 200 g
Sončnično olje 4 žlice
Tofu 200 g
Sol 1 žlička
Poper 1 ščepec
Jušna kocka 1 kos

Priprava

Korenček narežemo na kocke. Na olju posteklenimo čebulo in primešamo narezan korenček. Pražimo 10 minut in zalijemo z vodo ali jušno osnovo. Juho kuhamo 20 minut.

Na koncu ji primešamo tofu in pretlačimo s paličnim mešalnikom ter postrežemo.

Morda vas zanima tudi ...

Ideja za kosilo

Korenčkova juha s tofujem

Sestavine

Priprava

Morda vas zanima tudi ...

Mlada govedina v bogati omaki z masleno polento

Mediteranski piščanec s feto, limono in olivami

Veganski pohančki

Prava goveja juha z zdrobovimi žličniki