50
PT50M min
PT50M min
Čas priprave in kuhanja
Sestavine
- Krompir 300 g
- Čebula 100 g
- Šparglji 300 g
- Sol 1 žlička
- Poper 1 ščepec
- Kisla smetana 1 dl
- Olivno olje 4 žlice
Priprava
01
Krompir in čebulo narežemo na kocke. Šparglje narežemo na rezine. Na oljčnem olju na hitro opražimo krompir in čebulo ter šparglje. Zalijemo z dobrim 1 litrom vode in začinimo. Kuhamo tako dolgo, da je krompir kuhan.
02
Nato primešamo kislo smetano in juho pred postrežbo pretlačimo s paličnim mešalnikom.
