Sestavine
- Kumare 5
- Sol 1 žlička
- Poper 1 ščepec
- Bučna semena 1 pest
- Bučno olje 2 žlici
- Vinski kis 1 žlica
Priprava
01
Na štedilniku segrejemo ponev in vanjo stresemo bučna semena. Na zmernem ognju jih pražimo toliko časa, da se nežno obarvajo in zadišijo. Popečena bučna semena stresemo v posodico in damo na stran.
02
Sveže kumare dobro operemo, jih neolupljene narežemo na kockice ter začinimo s soljo, poprom, bučnim oljem in kisom. Solato dobro premešamo. Preden jo postrežemo, nanjo posujemo popražena bučna semena.
