30
PT30M min
PT30M min
Čas priprave
120
PT120M min
PT120M min
Čas kuhanja
Sestavine
- Jagnjetina 500 g
- Por 1 kos
- Korenje 2 kosa
- Čičerika 500 g
- Kumina 0.5 žlice
- Mlet cimet 1 žlica
- Mleti klinčki 5 kosov
- Sol 1 ščepec
- Poper 1 ščepec
- Sezamovo olje 4 žlice
Priprava
01
Jagenjčkovo meso narežemo na manjše koščke. Por in korenje narežemo na rezance. Meso opražimo na olju. Dodamo narezano zelenjavo, čajno žlico vsake začimbe, sol in poper. Zalijemo z 1 litrom vode ter pokrito dušimo 2 uri.
02
Zadnje pol ure dušenja primešamo odcejeno čičeriko. Po želji jed zgostimo s podmetom in ponudimo s kuskusom.
