Sladko-kisla azijska juha - Mojca Polak

Sladko-kisla azijska juha

srednje zahtevno
Mojca Polak
Čas aktivne priprave
60
min
Čas priprave in kuhanja

Sestavine

  • Korenje 1 kos
  • Grah 200 g
  • Zelena paprika 1 kos
  • Por 200 g
  • Zelena 200 g
  • Sojina omaka 1 dl
  • Škrob 2 žlici
  • Vinski kis 0.5 dl
  • Sladkor 1 žlica
  • Sol 1 žlička
  • Poper 1 ščepec
  • Čista juha 1.2 l
  • Ingver 0.5 kosa
  • Česen 16 g
  • Sezamovo olje 0.5 dl
  • Rezanci 200 g

Priprava

01

V loncu na segretem olju na hitro opražimo na rezance narezano zelenjavo ter grah. Zalijemo z juho, sojino omako in začinimo s sladkorjem ter kuhamo pol ure. Dolijemo sojino omako ter dodamo ingver in česen.

02

Škrob zamešamo s kisom in z malo vode ter s to mešanico zgostimo juho. Kuhamo še nekaj minut in postrežemo s steklenimi rezanci.

Deli