60
PT60M min
PT60M min
Čas priprave in kuhanja
Sestavine
- Mladi krompir 300 g
- Stročji fižol 150 g
- Čebula 1 kos
- Peteršilj 1 žlica
- Olivno olje 0.5 g
- Bučno olje 0.5 dl
- Orehov kis 0.5 dl
- Sol 1 ščepec
- Grobo mlet poper 1 ščepec
Priprava
01
Krompir olupimo in narežemo na debelejše krhlje, ter ga skuhamo v slanem kropu. Prav tako skuhamo očiščen fižol in oboje pustimo, da se nekoliko ohladi.
02
Medtem čebulo narežemo na tanke rezine. V skledi pomešamo topel krompir in fižol s čebulo, solimo in popramo, ter dodamo olje in kis. Vmešamo še peteršilj in serviramo kot prilogo k jedem z žara ali ribjemu fileju.
