Solata s čičeriko, kumaro in paradižnikom - Mojca Polak

Solata s čičeriko, kumaro in paradižnikom

Mojca Polak
enostavno
Čas aktivne priprave
35
min
Čas priprave

Sestavine

  • Čičerika 400 g
  • Češnjev paradižnik 400 g
  • Kumara 2 kosa
  • Sol 1 žlička
  • Poper 1 ščepec
  • Olivno olje 8 žlic
  • Balzamični kis 6 žlic

Priprava

01

Kumare narežemo na kolobarje. Vsujemo jih v skledo in primešamo odcejeno čičeriko ter na četrtine narezan paradižnik. Pripravimo preliv iz mešanice oljčnega olja, kisa in soli ter popra.

02

S prelivom solato začinimo in jo pustimo pred postrežbo pol ure marinirati v hladilniku.