Veganska silvestrska večerja: od predjedi do sladice
Silvestrska večerja zna biti za vegane izziv, saj si želimo nekaj prazničnega, kar bo navdušilo goste, ne glede na njihove prehranske navade. K sreči naša pestra veganska izbira ponuja ogromno možnosti – od nadomestkov za različne pomake do izdelkov za popolne veganske sladice. Poglejte sestavine in recepte ter staro leto zaključite z menijem, ki je 100-odstotno rastlinski in 100-odstotno okusen.
Kremasti rastlinski dodatek
Rastlinska krema je skrivni dodatek, ki odlično nadomesti smetano in je primerna za vse vrste jedi: od bogatih juh in svilnatih omak do kremnih rižot, narastkov ali celo nežnih sladic. Nevtralnega okusa in prijetne teksture je nepogrešljiva v vsaki veganski kuhinji.
Eksotično sladkanje za praznike
Sladkor, narejen iz soka kokosovih cvetov, velja za pravo specialiteto. Je manj sladek od običajnega, ima pa bogatejši in polnejši okus ter večjo prehransko vrednost. Izvrsten je za peko vseh vrst sladic pa tudi za presne dobrote, ki jim doda več kot le okus po sladkem.
