Suhe slive za trdne kosti

Meritve kostne mineralne gostote ter trdnost in strukturo kosti so izvajali vsake 6 mesecev z metodama DXA in pQCT na predelu golenice ter koželjnice. Ključne ugotovitve se nanašajo predvsem na rezultate meritev na predelu golenice. V združeni analizi obeh skupin, ki sta vsak dan uživali suhe slive (50 g ali 100 g), so na zunanjem delu golenice (kortikalna kost), opazili ugodnejši potek sprememb kot pri kontrolah: pri kontrolni skupini sta se kortikalna volumetrična gostota in ocenjena kostna trdnost v 12 mesecih zmanjšali, medtem ko v skupini s suhimi slivami pomembnega upada niso zaznali. To pomeni, da bi suhe slive lahko pomagale pri ohranjanju gostote in mehanske trdnosti kortikalne kosti na obremenjenem delu golenice. Na ostalih delih golenice ni bilo moč opaziti pomembnih učinkov na račun uživanja suhih sliv, podobno tudi pri koželjnici. So pa pred tem avtorji v ločeni študiji učinek suhih sliv na trdnost kosti preverjali tudi na področju kolka. Kontrolni skupini se je v 6 in 12 mesecih kostna mineralna gostota znižala, medtem ko je združena analiza testnih skupin pokazala, da se je kostna mineralna gostota na predelu kolka ohranila. Dvanajst mesečni vnos suhih sliv je bil povezan tudi s tem, da se ni povečalo ocenjeno tveganje za zlome kosti po metodi FRAX. Suhe slive kot polnovredno živilo predstavljajo obetavno strategijo za ohranjanje trdnosti piščali pri ženskah po menopavzi, pri čemer je 50 g/dan (okoli 6 suhih sliv) v praksi verjetno bolj izvedljiv odmerek kot 100 g/dan zaradi bolj ugodne prebave.

Certificirana nutricistka in ustanoviteljica podjetja Befit, ki deluje na področju prehranskega svetovanja in zdravega življenjskega sloga.

Vodi ekipo šestih strokovnjakov, ki posameznikom svetujejo na področju prehranskih navad, motenj hranjenja in hujšanja.