EKOLOŠKO PRIDELANA HRANA

7 dobrih razlogov ZA ekološko prehrano

Ekološko pridelana hrana je vse bolj priljubljena izbira. Prehod na ekološko prehrano ima namreč številne pozitivne učinke tako na človeka kot tudi na okolje. Pomembno pa vpliva tudi na ohranitev podeželja in razvoj lokalnih pridelovalcev ter spodbuja trajnostni razvoj kmetovanja in večjo samooskrbo. Kateri razlog ZA pa je vam najpomembnejši?

ZA pristnost naravnih okusov

Ekološka živila ne smejo vsebovati umetnih arom in barvil, pri predelavi ne smejo dodajati niti stabilizatorjev, konzervansov, hidrogenirane maščobe ali gensko spremenjenih sestavin. To ohranja pristne okuse, ki jih v ekološki pridelavi hrane prispeva le narava.

ZA manj pesticidov v hrani in okolju

Pri ekološkem kmetovanju je prepovedana uporaba lahko topnih mineralnih gnojil, pesticidov oz. kemično sintetiziranih fitofarmacevtskih sredstev pa tudi različnih regulatorjev rasti. To je odlična novica za vse, ki uživamo takšno hrano, kot za manj obremenjeno naravno okolje.

ZA nič gensko spremenjenih organizmov

Vse se začne s semeni, saj morajo biti semena in sadike pridelani ekološko, uporaba gensko spremenjenih organizmov pa ni dovoljena. To velja tudi za krmo živali. Pri predelavi ekoloških živil je prav tako prepovedano uporabljati proizvode, pridobljene iz gensko spremenjenih organizmov.

ZA večjo rodovitnost zemlje

Ekološki kmetovalci, pridelovalci in rejci dobro poznajo naravni življenjski cikel. Pri delu uporabljajo tradicionalne in uveljavljene metode obdelave polj, njiv, travnikov in pašnikov, s katerimi ohranjajo rodovitnost tal in zmanjšujejo možnost erozije. Na primer s kolobarjenjem.

ZA biotsko raznovrstnost na krožniku

Raznolike rastlinske vrste in živalske pasme imajo v ekološki pridelavi prednost, med njimi je tudi velik delež avtohtonih. S tem je vsakdanji jedilnik veliko pestrejši in bogatejši. Zaradi manjšega vpliva na okolje pa ekološko kmetijstvo krepi tudi biodiverziteto naravnega okolja.

ZA ohranjanje naravnih virov

Z metodami, ki ne obremenjujejo naravnega okolja, ekološko kmetijstvo in pridelava izjemno pozitivno vplivata na ohranjanje virov pitne vode in varujeta druge neobnovljive vire. Procesi pridelave in kratke transportne poti pa prispevajo k manjšemu ogljičnemu odtisu.

ZA sledljivost od njive do krožnika

Ekološki kmetovalci, sadjarji, vinogradniki, zelenjadarji in drugi pridelovalci ali predelovalci ekološke hrane so vključeni v strog sistem kontrole. Certificiranje upošteva strogo zakonodajo. Skladno s predpisi je urejena celotna veriga od pridelave in predelave, transporta do trgovine.

Izbrani BIO izdelki Sparovih znamk

SPAR NATUR*PUR bio limone

500 g

SPAR NATUR*PUR bio polnozrnate testenine fusilli

400 g

SPAR PREMIUM 100 % bio jabolčni sok

1 l

SPAR NATUR*PUR bio pirina polnozrnata moka

1 kg

SPAR VEGGIE bio namaz s sončničnimi semeni

170 g

DESPAR BIO, LOGICO bio čičerika

sušena, 500 g

SPAR NATUR*PUR bio med

kremni cvetlični, 350 g ali cvetlični, 350 g

Viri:

https://www.nasasuperhrana.si/clanek/zakaj-je-dobro-posegati-po-ekoloski-lokalni-hrani/

http://www.nutris.org/prehrana/abc-prehrane/127-ekoloska-zivila.html

https://www.gov.si/teme/ekoloska-pridelava/

Bio od ponedeljka do petka? Poglejte okusni jedilnik.

Jedilnik, ki daje na prvo mesto ekološko pridelano hrano in slastne okuse brez zapletenega kuhanja.

Več

Kako ohranimo koristna hranila: 6 nasvetov za kuhanje

Priprava ekoloških živil – ne zavrzite najboljšega!

Kuhajte tako, da boste ohranili kar največ odličnih hranil, ki jih ponuja ekološko pridelana hrana. Odkrijte vseh 6 nasvetov za pripravo hrane, s katero boste zaužili več dobrega.

Več

Kaj vam še pove oznaka EU za ekološka živila, SPAR

Oznaka za ekološka živila, ki jo morate poznati

Verjetno že na prvi pogled prepoznate uradni znak EU za ekološka živila, ko na svetlo zeleni pasici uzrete silhueto lista, sestavljeno iz drobnih zvezdic. Pa ste opazili, da se ob znaku nahajajo še nekateri drugi podatki?

Več

Ekološke oznake: veste katere so prave?

Zelene oznake zaupanja trajnostne predelave hrane nas na prodajnih policah vodijo do izdelkov, s katerimi sledimo vrednotam spoštovanja narave in zdravega življenjskega sloga. Odkrijte z nami, kateri certifikati potrjujejo vašo zeleno izbiro.

Več

Eko, eko, eko … ko se pije dobro mleko

Mleko ima skupaj z mlečnimi izdelki v uravnoteženi prehrani pomembno mesto. Poglejmo, kaj so dodane vrednosti ekološke prireje mleka, ki jih je dobro poznati.

Več

SPAR Natur*pur

Z linijo SPAR Natur*pur si prizadevamo k razvoju bio izdelkov, prilagojenih zahtevam sodobnega potrošnika, ki si želi čim bolj naravno in kakovostno prehrano. V liniji boste našli že več kot 450 izdelkov.

Več