Martinovanje z gurmanskim pridihom

Martinova pojedina: izbrane sestavine za še več okusov

Tudi najbolj tradicionalnim jedem lahko s ščepcem dobrih idej in dodatkom vrhunskih sestavin vdahnete svojstven kulinarični pečat. Martinovanje je odlična priložnost, da preizkusite nekaj novega. Za navdih smo pobrskali med našo ponudbo in zbrali nekaj idej za pripravo prazničnih jedi z gurmanskim pridihom.

Martinovanje z gurmanskim pridihom, DESPAR PREMIUM balzamični kis

NAMIG: rdeče zelje z balzamičnim kisom
Klasično prilogo popestrite z dodatkom balzamičnega kisa, kar bo poudaril sladko-kisli okus zelja in karamelizirane čebule.   


NAMIG: pečeno sadje s balzamičnim kisom

Pečene hruške ali jabolka pokapajte z balzamičnim kisom, kar so lepo uravnotežilo sladkobo in bodo še slajša priloga ali sladica.  

Martinovanje z gurmanskim pridihom, SPAR PREMIUM piščančji fond Gregor Vračko

NAMIG: mlinci v kokošji jušni osnovi
Namesto, da mlince prelijete samo z vrelo vodo, jim dodajte kokošjo jušno osnovo, saj se bodo navzeli precej bogatejšega okusa. 


NAMIG: pražen krompir z jušno osnovo

Med praženjem čebule in krompirja dodajte kokošjo jušne osnovo, da bo priloga še bolj sočna, poleg tega pa boste pridobili na okusu. 

Martinovanje z gurmanskim pridihom, SPAR*NATUR PUR bio kuhan kostanj

NAMIG: polnjena raca ali gos s kostanjem
Pečen kostanj je kot naročen za pripravo nadeva za pečeno gos, raco ali piščanca; posebej dober je, če mu primešate kiselkasta jabolka.
 

NAMIG: rdeče zelje s pečenim kostanjem
Rdeče zelje lahko obogatite z dodatkom pečenega kostanja, ki ga preprosto primešate ob koncu kuhanja in tako dodate sladkasti okus.   

Božični praznični pogrinjek
Okušanje se začne z očmi

Pripravljeni, da svoje praznično druženje povzdignete na povsem nov nivo? Za vas smo zbrali nekaj priročnih nasvetov, kako obvladati umetnost serviranja hrane in poskrbeti, da bo vaše druženje vsem ostalo v najlepšem spominu.

Rdeče ali belo? Izbor prilagodite jedilniku.
Sledite preprostim napotkom ujemanja hrane in vina

Prava kombinacija vina in jedi lahko povzdigne okuse, ustvarja harmonijo in poskrbi za enkratno kulinarično doživetje. Predlagamo nekaj osnovnih načel, ki lahko vsakomur pomagajo pri izbiri pravih parov.

Morda že kmalu na vašem krožniku: kulinarični trendi
Morda že kmalu na vašem krožniku: kulinarični trendi

Preverili smo, kaj so najbolj zanimivi trendi, ki že ali pa bodo v prihodnje vplivali tudi na naše jedilnike in prehranske navade.  

Gurmani jih obožujejo: 10 najbolj luksuznih živil
Gurmani jih obožujejo: 10 najbolj luksuznih živil

Okusi so različni in se s časom spreminjajo, a poznavalci hrane in veliki gurmani bi storili vse, da bi lahko uživali v ekstravagantnih ali edinstvenih jedeh, ki jih lahko stanejo malo premoženje. Raziskali smo, katera gurmanska živila veljajo za najbolj luksuzna.  

NAGRADNA IGRA

Dogodivščinam Oskarja in Boba lahko prisluhneš tudi v ekskluzivnih zvočnih zgodbah! S sodelovanjem v nagradni igri pa z malo sreče celo družino pelješ na izlet na Dunaj.

Več